滑川高校 海洋科 滑高ブランド 鯖のアップルソース煮 缶詰

2013年4月27日(土)に、富山県滑川市のほたるいかミュージアムで開催された春のホタルイカ祭り 2013 in 滑川に行ってきた。

そこのあるテントの一画には制服を着た学生が、何か色々売ってるみたい。覗いてみると、富山県立滑川高等学校 海洋科の授業で作ったっぽい缶詰を販売中。

よく見てみると、鯖のアップルソース煮との表記、旨いのか！？との疑問も浮かびながらも。1個150円の割に、大きめの缶詰だったのと、学生さんの絶対美味しいからというススメもあって、とりあえずチャレンジしてみることに。他にも梨のもありましたが、残念ながら売切れ。

鯖のアップルソース煮 缶詰 成分表

缶詰の裏面を見てみると、学校名などの表記や原材料名など。

緊張の開缶 案外普通の鯖缶っぽい

どんなのか少し緊張しつつ、缶詰を開けると。クリーム色のソースに、缶詰の中にはこれでもかと鯖がギッシリ。想像してたのより、普通の鯖缶っぽい。

食べてみると全然アリ もっと買ってこれば良かった

ドキドキしながら、実食してみると全然アリ。リンゴの爽やかさと、ほのかな甘味が鯖の新境地を開いてくれたようで。カフェのランチにあってもOKなぐらい上品な感じ。もっと買ってこれば良かったと今更ながら後悔。