べこ塚はら 満席注意のオシャレ炭火焼牛タン定食
- 2013年11月03日(日)
サイゼリアにランチに行って、前から噂に聞いてた子供用メニュー裏面の、難し過ぎる間違い探しにチャレンジしてみた。
噂に違わぬ難しさで、後から答えを検索したら、微妙な間違いだらけで、これを作った人は天才だと思ったジョージです。
打ち合わせがてら、オサレ炭火焼きのべこ塚はらに、数年ぶりにランチに行ってきた。
蔵っぽい漆喰壁のべこ塚はら
この日は風が強く、お店のドアは中から施錠してあって、お客さんが来る度に、お店の方が鍵を開けに。
駐車場は、他のお店と共用だけど、10〜20台ぐらい駐車可能。
ちゃぶ台もある和風な店内
店内にはちゃぶ台2つと、カウンター席。人気のお店なので、店内に待ち合い用のベンチも。
牛豚鶏揃い踏みの炭火焼定食メニュー
牛豚鶏揃い踏みの炭火焼定食メニュー。金曜日限定のハンバーグ食べてみたいけど、なかなかタイミングが合わない。今気づいたけど、ステーキ丼もあったのね。
牛タン塩 定食 1,680円
牛タン、テールスープ、とろろ、ご飯、サラダ、漬け物、お茶がセットの定食。牛タン定食は、1日限定10食なので激戦。
絶妙な焼き加減の牛タンを接写
絶妙な焼き加減の牛タン。この歯ごたえが堪らない。付け合わせのサツマイモチップスがカリカリで甘くて美味しい。
牛ヒレ炭火焼定食 1,680円
基本の定食セットに、牛ヒレの炭火焼、アッサリ食べれるポン酢がセット。
ミディアムレアの牛ヒレの炭火焼を接写
ミディアムレアの牛ヒレの炭火焼を接写。柔らかくて、肉汁がジュワ〜、ポン酢との相性もバッチリ。
国産鶏炭火焼定食 1,260円
一切れ分けてもらったら、想像以上に美味しかった国産鶏炭火焼定食。
柔らかくソースも美味しい国産鶏炭火焼を接写
絶妙な焼き加減で鶏が柔らかく、おろしソースも美味。鶏って焼きすぎると、すぐ固くなるけど、この辺が匠の技。
憧れのA5黒毛和牛サーロインと
食べるにんにくドレッシング
憧れのA5黒毛和牛サーロイン炭火焼。3,150円って何となく高嶺の花だなぁ。
べこ塚はらオリジナルの食べるにんにくドレッシングも発売中。これを使ったステーキ丼も絶対に旨いなぁ。